Posts

Update en eetplan week 2

Ik loop een beetje achter met m'n lockdown-dagboek. Ik had een aantal blogjes getypt maar de foto's bleken te zijn verdwenen, balen! Ik heb ze maar weggegooid.  Verder is het ook niet meer zo de moeite waard om te vertellen wat we dagelijks doen omdat het elke dag wel een beetje hetzelfde is.  We vinden het belangrijk om elke dag naar buiten te gaan. De oudste drie zijn nu al dagen druk met 'jachtseizoen'. Ik kende dat helemaal niet, maar we hebben het eens opgezocht. De jongens hebben een app op de telefoon van Boaz en samen met jongens uit de buurt spelen ze het spel. Ze zijn er al dagen 's middags en 's avonds druk mee. En het is nog intensief ook, gisteravond bleken ze 7 kilometer te hebben gelopen. Meer dan ik, en het was nog wel mijn wandelavond ;-). Het eetplan van deze week heb ik ook nog niet gepubliceerd: Zondag: linzensoep Maandag:   kip - broccoli ovenschotel Dinsdag: Spruitenstampot Woensdag:  Knolselderij - prei gratin  met gekookte bonen Dond...

Eetplan week 1

Afbeelding
Elke week maak ik een eetplan. Het werkt fijn, ik hoef maar één keer na te denken over het eten en een boodschappenlijst te maken. Meestal eten we een keer pasta/rijst, een keer stamppot, een keer 'slecht' (patat/pizza), een keer GAV en de rest vul ik gewoon in met menu's waar ik zin in heb of die me goed uitkomen.  31/12 scoorde ik nog een toogoodtogo-pakket bij de lidl. De groente daarin verwerkte ik in het menu. ( sorry.. ik krijg de foto niet gedraaid.. ) Zondag:  Courgettesoep met spinazie  (goedgekeurd door de jongens!) (v) Maandag: Snijbonen, aardappels, boomstammetje Dinsdag: Chili con carne Woensdag: Bietenstampot (v) Donderdag: Spinazie, aardappels, vis Vrijdag: Pizza Zaterdag: Doperwten, krieltjes, vissticks (v) = vegetarisch Hoe ziet jouw menu eruit deze week?

Lockdown dag 17 tot en met 21

Ik loop een beetje achter met mijn 'dagboek'. Eens even kijken of ik nog wat dingen uit m'n geheugen kan schrijven. Dag 17 is 1 januari, Nieuwjaarsdag. Ook van mijn kant wens ik jullie van harte Gods zegen toe voor 2021.  De dag begon met een lichte kater. Niet echt natuurlijk, want alcohol drinken doen we maar weinig, maar een kater vanwege te weinig slaap. Maar zoals me geleerd is: 's avonds een vent, 'smorgens een vent, zo kwamen we toch ons bed maar uit. Om 10 uur begon de kerkdienst. Beter konden we het nieuwe jaar niet ingaan. 's Middags brachten we mijn oma raambezoek. Ze zei treffend: 'we zijn dit nieuwe jaar met elkaar ingegaan, ik hoop dat we 'm ook weer samen uit mogen gaan'. Daarna reden we door naar mijn ouders. Op afstand wensten we elkaar nieuwjaar. En 's avonds was het op tijd bedtijd! 2 januari, Zaterdag, klusjesdag. En vroeg naar bed om de slaap in te halen! 3 januari: Zondag, ik geniet altijd van deze rustdag in m'n drukke ...

Lockdown dag 16

Oudjaarsdag! Niet mijn favoriete dag om eerlijk te zijn. Ik wordt er altijd een beetje weemoedig van. De kinderen zijn uit hun doen vanwege het vuurwerk. Dit jaar wisten ze toch nog heel wat vuurwerk bij elkaar te kopen, dus vanmiddag zijn ze nog wel even zoet. Vanmorgen deed ik het huishouden. Ook plande ik volgende week alvast in. Een beetje vroeg misschien, maar dat komt vast omdat ik al de hele dag het gevoel heb dat het zaterdag is.  Manlief waste de bakfiets voor me, die was zo vies dat ik 'm gekscherend 'de vuilniswagen' noemde. Hij is weer helemaal spik en span, daar ben ik blij mee. t' Is toch een beetje m'n autootje ;-).  Inmiddels staat de vuurschaal buiten te branden. Boaz nam wat hout mee bij opa vandaan. De jongens zijn druk met hun vuurwerk en gaan nog kijken bij het carbid schieten. Manlief haalt het toogoodtogo-pakket voor me op, ik wist er nog één te scoren. Als hij weer thuis is kan ik een eetplan maken voor volgende week. Hoewel het eten in het p...

Lockdown dag 15

Omdat onze auto nog steeds bij de garage stond én we hadden afgesproken om koffie te drinken bij m'n schoonouders besloten we op de fiets te gaan. Met z'n allen. En dat pakte goed uit. Door het fietsen waren we allemaal lekker fris geworden en hadden we er een mooie fietstocht opzitten van zo'n 20 kilometer. Wat zullen we lekker slapen vannacht ;-). Het was heerlijk om weer even bij pa en ma te zijn. De jongens genoten, opa en oma genoten en wij genoten. En omdat we moesten fietsten waren we er echt een hele ochtend aan kwijt. Maar dat geeft niet, het was fijn. Vanmiddag haalde manlief de auto op die gelukkig weer klaar was. Er was iets gebroken, dat onderdeel moest opgestuurd én weer teruggestuurd worden. En dat gaat met deze feestdagen niet zo vlot. Zo zaten we 2 weken zonder onze Volvo XC90 en reed manlief in een VW UP, hier ook wel 'de skelter' genoemd. Zelf deed ik nog wat boodschappen, ik heb nu genoeg tot en met 1/1. Morgen moet ik nog wel een toogoodtogo (tg...

Lockdown dag 14

Wat een mazzel, we konden uitslapen tot 8:15 uur. Op de één of andere manier sliepen de jongens langer of hadden ze heel zachtjes gedaan. Heerlijk hoor! Ik deed de dagelijkse dingen terwijl manlief buiten opruimde. En vanmiddag ging manlief met de oudste vier jongens naar de kerk om orgel te spelen. Eigenlijk was hij tweede kerstdag aan de beurt, maar door een wisseling ging dat niet door. En we hadden juist Juda beloofd dat hij mee mocht. Hij was hier erg verdrietig van, dus hebben we hem getroost en beloofd in de vakantie met hem te gaan orgelspelen. Ondertussen lag Levi op bed en kon ik mooi een blog typen, de mail beantwoorden en de vloer dweilen. Vanavond aten we hutspot. Heerlijk hoor! En de volle pan was aan het einde van de maaltijd nagenoeg leeg. Toch fijn als ze goed eten. Ik zeg weleens gekscherend dat ze de oren van m'n hoofd eten, maar eigenlijk ben ik er blij om. Want als je kind niet goed eet ben je er drie keer op een dag mee bezig, dat lijkt me een hele opgave.  De...

Plannetjes voor 2021

Afbeelding
Als gezin vinden we het leuk om plannetjes voor het nieuwe jaar te bedenken. Dat mogen leuke dingen zijn maar ook uitdagingen. Zelf vind ik dat ook erg leuk. Voor 2021 hebben we het volgende bedacht: - Elke zondag eten we een andere soep zodat we aan het einde van het jaar 52 soorten soep gegeten hebben. We hebben nu al vrij veel variatie, we zijn niet van die mensen die groente- kippen en tomatensoep afwisselen (al is daar niks mis mee). Ik heb even terug gekeken en zag dat we het afgelopen jaar 18 soorten soep gegeten hebben. Ik heb inmiddels 52 soorten soeprecepten gevonden. Een beetje spannend is het wel hoor want heb je ooit gehoord van pompoen - pindasoep met ei? Nou, nu wel, haha! Voor de eerste zondag staat  courgettesoep met spinazie  gepland. Ik begin bewust met een wat 'veilige' soep. We hebben namelijk afgesproken dat iedereen tenminste 3 hapjes moet proberen. En het is gewoon fijn als de eerste soep dat goed gekeurd wordt. Ik houd jullie op de hoogte! - 12 provinc...