Posts

Het lukt!

Afbeelding
Inmiddels zitten we op dag 12 van de mindermoneymaand, en tot nu toe gaat het prima! Natuurlijk slinkt de voorraad, maar dat mag. Waar het me normaal bijna niet lukt om bepaalde producten echt op te maken, lukt dat nu wel, en eigenlijk is dat best een fijn gevoel.  Vandaag kocht ik een toogoodtogo-pakket bij de Lidl. En tot mijn grote verrassing zaten er asperges in. Als ik iets niet had verwacht te eten deze meimaand was het wel asperges! Het was een fijn pakket: Soeppakket aspergesoep (ik maak er een hartige taart van) Zakje bio aardappelen Chinese kool Bakje champignons (nasi) 3 bosjes lente-ui 6 tomaten 1 appel 3 kiwi's 4 perziken 1 prei (nasi) De prei en het bakje champignons verdween al in de nasi van vandaag.  Vorige week wilde manlief wel even boodschappen voor me doen om 7:45 uur 's morgens. Hij zou vlees halen voor die avond maar kwam thuis met 7 pakjes vlees van 50 cent per stuk! Was dat even geluk hebben!  Ook de groente kopen we vaker dan normaal voor 25 cent. We m
6 reacties
Meer lezen

De eerste dagen 'mindermoneymaand'

Afbeelding
De eerste vier dagen van de 'mindermoneymaand' zijn inmiddels voorbij. En wat echt nooit gebeurt, gebeurde nu wel: we aten 2 keer ergens anders.. Dat geeft natuurlijk wel een beetje een vertekend beeld in het hele uitgavepatroon. Ook hebben we nog wat voorraad, die ik wel gewoon gebruik. Ik verwacht daarom ook dat we het deze week ook makkelijk gaan redden met de 100 euro. Ezra maakte een planning voor me die ik invul. Zo weet iedereen wat er wanneer gegeten gaat worden. En is het ook nog eens heel makkelijk inkopen. Zaterdag aten we restjes en wat brood. 's Avonds aten we bij mijn ouders. Zondag aten we pastinaak-tomatensoep. Pastinaak had ik nog liggen en de tomaten zaten in het tgtg-pakket wat ik vorige week kocht.  Maandag aten we snijbonen (over van vorige week), aardappels (uit voorraad) en zigeunerschnitzels (gekocht met sticker, kosten 2,02 euro) Vandaag, dinsdag, aten we elders. Zo komt het dat we nu nog maar 22 euro uitgaven. Gisteren kocht ik al wat boodschappen
2 reacties
Meer lezen

Uitdaging

Ik ben er nog wel hoor, maar de tijd ontbreekt om structureel te bloggen. Maar.. Ik heb een stok achter de deur! Vanaf zaterdag, 1 mei dus, leveren we een deel (35%) van ons huishoudgeld in. Dit geld komt ten goede aan de voedselbank en wij leven de maand mei van minder. Omgerekend hebben we 14 euro per dag te besteden aan boodschappen. Voedsel, schoonmaakartikelen maar ook luiers. Andere jaren gingen onze jongens langs de deur om producten te vragen voor de voedselbank. Dit jaar kan dat niet maar kun je een pakket kopen. We hebben er over nagedacht hoe we onze kinderen bij deze actie kunnen betrekken. En niet alleen de kinderen, maar ook onszelf. Geld overmaken is zo gedaan, maar op deze manier hebben we er echt zelf mee te maken. Ik probeer jullie op de hoogte te houden!
6 reacties
Meer lezen

Februari, een nieuwe maand

Afbeelding
Vandaag is de nieuwe maand begonnen met een verjaardag. 11 jaar geleden werd onze Ezra geboren! En ondanks alle maatregelen maakten we er een leuk feestje van. Vanmorgen zongen we hem wakker. Of nou ja.. hij was al wakker maar hij deed net alsof hij wakker van ons werd. Wel zo leuk voor de jongste broertjes ;-). We gaven hem cadeaus: een dekbedovertrek, een zakje toffees, een trainingspak en een  boek . Hij was de koning te rijk met al die mooie cadeaus, kleedde zich snel aan en dook met z'n nieuwe boek in de grote stoel. Even snuffelen voor het ontbijt.. Na het ontbijt gingen de jongens weer aan hun schoolwerk. Het wordt al bijna gewoon. School tot het eten en daarna vrije tijd. En eerlijk is eerlijk, ik zal ze missen als ze weer naar school zijn volgende week. Soms is het ook best makkelijk. Zo maak ik elke dag een  ommetje  van 20 minuten. Dit doe ik meestal 's middags als Levi slaapt. De jongens letten dan even op Juda. Na deze week is van de grotere jongens alleen Boaz nog
Een reactie posten
Meer lezen

Update en eetplan week 2

Ik loop een beetje achter met m'n lockdown-dagboek. Ik had een aantal blogjes getypt maar de foto's bleken te zijn verdwenen, balen! Ik heb ze maar weggegooid.  Verder is het ook niet meer zo de moeite waard om te vertellen wat we dagelijks doen omdat het elke dag wel een beetje hetzelfde is.  We vinden het belangrijk om elke dag naar buiten te gaan. De oudste drie zijn nu al dagen druk met 'jachtseizoen'. Ik kende dat helemaal niet, maar we hebben het eens opgezocht. De jongens hebben een app op de telefoon van Boaz en samen met jongens uit de buurt spelen ze het spel. Ze zijn er al dagen 's middags en 's avonds druk mee. En het is nog intensief ook, gisteravond bleken ze 7 kilometer te hebben gelopen. Meer dan ik, en het was nog wel mijn wandelavond ;-). Het eetplan van deze week heb ik ook nog niet gepubliceerd: Zondag: linzensoep Maandag:   kip - broccoli ovenschotel Dinsdag: Spruitenstampot Woensdag:  Knolselderij - prei gratin  met gekookte bonen Donderdag
4 reacties
Meer lezen

Eetplan week 1

Afbeelding
Elke week maak ik een eetplan. Het werkt fijn, ik hoef maar één keer na te denken over het eten en een boodschappenlijst te maken. Meestal eten we een keer pasta/rijst, een keer stamppot, een keer 'slecht' (patat/pizza), een keer GAV en de rest vul ik gewoon in met menu's waar ik zin in heb of die me goed uitkomen.  31/12 scoorde ik nog een toogoodtogo-pakket bij de lidl. De groente daarin verwerkte ik in het menu. ( sorry.. ik krijg de foto niet gedraaid.. ) Zondag:  Courgettesoep met spinazie  (goedgekeurd door de jongens!) (v) Maandag: Snijbonen, aardappels, boomstammetje Dinsdag: Chili con carne Woensdag: Bietenstampot (v) Donderdag: Spinazie, aardappels, vis Vrijdag: Pizza Zaterdag: Doperwten, krieltjes, vissticks (v) = vegetarisch Hoe ziet jouw menu eruit deze week?
Een reactie posten
Meer lezen

Lockdown dag 17 tot en met 21

Ik loop een beetje achter met mijn 'dagboek'. Eens even kijken of ik nog wat dingen uit m'n geheugen kan schrijven. Dag 17 is 1 januari, Nieuwjaarsdag. Ook van mijn kant wens ik jullie van harte Gods zegen toe voor 2021.  De dag begon met een lichte kater. Niet echt natuurlijk, want alcohol drinken doen we maar weinig, maar een kater vanwege te weinig slaap. Maar zoals me geleerd is: 's avonds een vent, 'smorgens een vent, zo kwamen we toch ons bed maar uit. Om 10 uur begon de kerkdienst. Beter konden we het nieuwe jaar niet ingaan. 's Middags brachten we mijn oma raambezoek. Ze zei treffend: 'we zijn dit nieuwe jaar met elkaar ingegaan, ik hoop dat we 'm ook weer samen uit mogen gaan'. Daarna reden we door naar mijn ouders. Op afstand wensten we elkaar nieuwjaar. En 's avonds was het op tijd bedtijd! 2 januari, Zaterdag, klusjesdag. En vroeg naar bed om de slaap in te halen! 3 januari: Zondag, ik geniet altijd van deze rustdag in m'n drukke
Een reactie posten
Meer lezen