Lockdown dag 2

En ja hoor, we zaten weer om 8 uur aan het ontbijt. De jongens rommelden vanmorgen maar wat aan. Abel kon zo snel z'n draai niet vinden, dus liet ik hem wat lekkers maken voor bij de koffie. Supersimpel, maar hij was even bezig.


Ontbijtkoek uitsnijden met een koekjesvorm. Poedersuiker mengen met (weinig!) water, en erop smeren. Strooisel erover en laten drogen. Klaar!

Ik bracht nog wat kerstkaarten weg en haalde 6 glazen op die ik via de weggeefhoek kreeg. Ik ben er blij mee. Het zijn 6 identieke glazen, en hier gaat weleens wat kapot, dus nu kunnen we weer vooruit.

Vanmiddag kookte ik een pannetje 'luie soep'. Groentesoep met kant en klare balletjes, een zakje soepgroenten en vermicelli. De jongens eten het graag, en ik ben blij dat ze wat extra groente binnenkrijgen. 
Na de lunch was het tijd om de schoolspullen op te halen op school. Ik fietste mee met de bakfiets, in m'n achterhoofd nog de volle tassen van de vorige keer. Deze keer was het maar weinig en achteraf gezien hadden ze het prima zelf mee kunnen nemen. Maar ach.. zo had ik ook weer wat extra beweging.

Ook vanmiddag was wat sloom. Maar daar is het tenslotte ook vakantie voor. Ik ben allang blij als de was, de wc en de badkamer op orde is.

Vanavond was er een gemeenteavond die ik online meeluisterde. En zo was m'n dag toch wel weer gevuld. Rest ons nog om een kerstmenu samen te stellen, wat ik een behoorlijke uitdaging vind. Mocht je tips hebben die 1. makkelijk te maken, 2. kindvriendelijk, 3. niet al te duur zijn, dan zijn ze welkom!


Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Het lukt!

Afbeelding
Inmiddels zitten we op dag 12 van de mindermoneymaand, en tot nu toe gaat het prima! Natuurlijk slinkt de voorraad, maar dat mag. Waar het me normaal bijna niet lukt om bepaalde producten echt op te maken, lukt dat nu wel, en eigenlijk is dat best een fijn gevoel.  Vandaag kocht ik een toogoodtogo-pakket bij de Lidl. En tot mijn grote verrassing zaten er asperges in. Als ik iets niet had verwacht te eten deze meimaand was het wel asperges! Het was een fijn pakket: Soeppakket aspergesoep (ik maak er een hartige taart van) Zakje bio aardappelen Chinese kool Bakje champignons (nasi) 3 bosjes lente-ui 6 tomaten 1 appel 3 kiwi's 4 perziken 1 prei (nasi) De prei en het bakje champignons verdween al in de nasi van vandaag.  Vorige week wilde manlief wel even boodschappen voor me doen om 7:45 uur 's morgens. Hij zou vlees halen voor die avond maar kwam thuis met 7 pakjes vlees van 50 cent per stuk! Was dat even geluk hebben!  Ook de groente kopen we vaker dan normaal voor 25 cent. We m
Meer lezen

Plannetjes voor 2021

Afbeelding
Als gezin vinden we het leuk om plannetjes voor het nieuwe jaar te bedenken. Dat mogen leuke dingen zijn maar ook uitdagingen. Zelf vind ik dat ook erg leuk. Voor 2021 hebben we het volgende bedacht: - Elke zondag eten we een andere soep zodat we aan het einde van het jaar 52 soorten soep gegeten hebben. We hebben nu al vrij veel variatie, we zijn niet van die mensen die groente- kippen en tomatensoep afwisselen (al is daar niks mis mee). Ik heb even terug gekeken en zag dat we het afgelopen jaar 18 soorten soep gegeten hebben. Ik heb inmiddels 52 soorten soeprecepten gevonden. Een beetje spannend is het wel hoor want heb je ooit gehoord van pompoen - pindasoep met ei? Nou, nu wel, haha! Voor de eerste zondag staat  courgettesoep met spinazie  gepland. Ik begin bewust met een wat 'veilige' soep. We hebben namelijk afgesproken dat iedereen tenminste 3 hapjes moet proberen. En het is gewoon fijn als de eerste soep dat goed gekeurd wordt. Ik houd jullie op de hoogte! - 12 provinci
Meer lezen

Eetplan week 1

Afbeelding
Elke week maak ik een eetplan. Het werkt fijn, ik hoef maar één keer na te denken over het eten en een boodschappenlijst te maken. Meestal eten we een keer pasta/rijst, een keer stamppot, een keer 'slecht' (patat/pizza), een keer GAV en de rest vul ik gewoon in met menu's waar ik zin in heb of die me goed uitkomen.  31/12 scoorde ik nog een toogoodtogo-pakket bij de lidl. De groente daarin verwerkte ik in het menu. ( sorry.. ik krijg de foto niet gedraaid.. ) Zondag:  Courgettesoep met spinazie  (goedgekeurd door de jongens!) (v) Maandag: Snijbonen, aardappels, boomstammetje Dinsdag: Chili con carne Woensdag: Bietenstampot (v) Donderdag: Spinazie, aardappels, vis Vrijdag: Pizza Zaterdag: Doperwten, krieltjes, vissticks (v) = vegetarisch Hoe ziet jouw menu eruit deze week?
Meer lezen